Naabritelt ametit õppimas

Sellel kevadel on kõige rohkem sõite Soome, pole ka ime, sest Soome sõit läheb kiiresti, tee on selge ja uusi ja vanu sõpru nii mõneski paigas ees ootamas. Kohe pärast Lihavõttepühi võtsid teekonna Lahtisse, Salpaus Koolituskeskusesse, ette kaks ehituspoissi, Bret Padar ja Margus Õis ning kaks mööblirestaureerijat-tüdrukut, Katri Randma ja Gea Lepik. Kaasa võtsid ka puidutöö õpetaja Ülle Kübarsepa, sest üle mitme aasta saime jällegi Lahtisse puidueriala õpilasi praktikale saata. Ehituspoisid asuvad  Salpause õpilastega koos tööle majaehituse kallal, sest Lahtis õpilaste kaasabil maja valmis päris plaanist alates ning müükse see lõpuks ka ostjatele maha. Kõik see toimub siis õppeprotsessi osana ning õpetajate juhendamisel. Mööblirestaureerijad pole mitmel aastal Salpause koolis käinud, sest koolis toimusid sellel erialal ümberkorraldused. Nüüd ootame huviga, kas seekordne praktika on sama tugev kui eelmised või ehk veelgi parem.

Lahtis toimuvat kajastavad Katri ja Gea ka oma blogis Lahedalt Lahtis

Teine seltskond, mis koosnes kahest tisleripoisist (Karl-Jürgen Sulepi ja Roland Mändla), kahest puit-ja kiviehitiste restaureerijast-tüdrukust (Külli Kalbre ja Liina Kessa) ning restaureerimisõpetajast Toomas Kivisalust, startis päev hiljem ja suundus Tamperesse, Tredu Ametikooli. Kooli õpetajatega on HKHK juba läinud kevadel Haapsalus kokku saanud ja plaane pidanud, kuid praktikantide vahetamist teeme esimest korda. Kõik praktikandid asuvad tööle ehitusobjektidele.

 

HKHK-st on 20 noort kokka saanud õppida otse prantsuse köögist.

Juba neljandat korda viib HKHK noorte kokaõpilaste teekond Prantsusmaale La Roche sur Yon’i, kusmeie pikaaegsed sõbrad meid igakevadiselt ootavad. Seekordsesse gruppi kuuluvad teise kursuse õpilased Regina Otsing ja Rauno Reimann ning just nädalapäevad tagasi koka ametitunnistuse saanud Maria-Helena Aljas ja Jaan Eesalu. Prantsusmaa võtab vastu vähe kevadisema tuulega ning kenade roheliste puudega. Teisel päeval külastavad õpilased kooli ja samuti ka kõiki praktikakohti. Koolis on avatud parasjagu iganeljapäevane õpilasrestoran, kus ka meid võõrustatakse ning kus on huvitav jälgida, kuidas prantsuse õpetajad sõbralikult noorte kelnerite sabas laudade ääres käivad ja juhtnööre jagavad. Kõik õpilased töötavad eri restoranides – Jaani restoran asub keskväljakul ning kannab nime Vendée, Rauno töötab sealsamas lähedal restoranis Le Napoléon, Maria tööpaik asub suures kaubanduskeskuses paiknevas restoranis L’Ardoises des Saveurs ning Regina restoran asetseb pisut linnast väljas looduse rüpes ning kannab nime La Chaumière.